茶道用・ラテ用抹茶

抹茶は茶葉のグレードによって「色・味・香り」が異なります。
お菓子を作る場合、作るものによっては最高級の抹茶が必ずしも良いとは限りません。
上級の抹茶は色が良くなりますが、抹茶特有の苦みが少なく、製菓に使用すると風味が物足りない場合があります。

  • 宇治抹茶 若き日 宇治抹茶 若き日

    宇治抹茶 若き日

    宇治抹茶 若き日

    ¥762 JPYから
    ¥762 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: First flush
    Tea Origin: Kyoto
    Processing: Machine-milled
    Tea Cultivar: A blend of multiple cultivars centered around Yabukita
    Umami:
    green green green gray gray gray
    Sweetness:
    green green green gray gray gray
    Aroma:
    green green green gray gray gray
    Astringency:
    green green gray gray gray gray
    Bitterness:
    green green green gray gray gray
  • 出雲抹茶 千歳の雲 出雲抹茶 千歳の雲

    出雲抹茶 千歳の雲

    出雲抹茶 千歳の雲

    ¥916 JPYから
    ¥916 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: First flush, Third flush
    Tea Origin: Izumo, Shimane
    Processing: Ball-milled
    Tea Cultivar: Single cultivar Okumidori
    Umami:
    green green green gray gray gray
    Sweetness:
    green green green gray gray gray
    Aroma:
    green green green gray gray gray
    Astringency:
    green gray gray gray gray gray
    Bitterness:
    green green gray gray gray gray
  • 鹿児島抹茶 深海 鹿児島抹茶 深海

    鹿児島抹茶 深海

    鹿児島抹茶 深海

    ¥762 JPYから
    ¥762 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: First flush
    Tea Origin: Kagoshima
    Processing: Cutting-milled
    Tea Cultivar: Single cultivar Yabukita
    Umami:
    green green green gray gray gray
    Sweetness:
    green green gray gray gray gray
    Aroma:
    green green green gray gray gray
    Astringency:
    green green green gray gray gray
    Bitterness:
    green green green gray gray gray
  • 宇治抹茶 出会ひ 宇治抹茶 出会ひ

    宇治抹茶 出会ひ

    宇治抹茶 出会ひ

    ¥696 JPYから
    ¥696 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: First flush
    Tea Origin: Kyoto
    Processing: Machine-milled
    Tea Cultivar: A blend of multiple cultivars centered around Yabukita
    Umami:
    green green gray gray gray gray
    Sweetness:
    green green gray gray gray gray
    Aroma:
    green green green gray gray gray
    Astringency:
    green green gray gray gray gray
    Bitterness:
    green green green gray gray gray
  • 宇治抹茶 しらつゆ 宇治抹茶 しらつゆ

    宇治抹茶 しらつゆ

    宇治抹茶 しらつゆ

    ¥828 JPYから
    ¥828 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: First flush
    Tea Origin: Kyoto
    Processing: Cutting-milled
    Tea Cultivar: Single cultivar Yabukita
    Umami:
    green green green gray gray gray
    Sweetness:
    green green gray gray gray gray
    Aroma:
    green green green gray gray gray
    Astringency:
    green green green gray gray gray
    Bitterness:
    green green green gray gray gray
  • 日本産抹茶 円相 日本産抹茶 円相

    日本産抹茶 円相

    日本産抹茶 円相

    ¥696 JPYから
    ¥696 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: First flush
    Tea Origin: Kyoto, Kagoshima
    Processing: Jet-milled
    Tea Cultivar: Single cultivar Yabukita
    Umami:
    green green green gray gray gray
    Sweetness:
    green green gray gray gray gray
    Aroma:
    green green green green gray gray
    Astringency:
    green green green gray gray gray
    Bitterness:
    green green green gray gray gray
  • 宇治抹茶 とし月 宇治抹茶 とし月

    宇治抹茶 とし月

    宇治抹茶 とし月

    ¥660 JPYから
    ¥660 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: First flush, Second flush
    Tea Origin: Kyoto
    Processing: Machine-milled
    Tea Cultivar: A blend of multiple cultivars centered around Yabukita
    Umami:
    green green gray gray gray gray
    Sweetness:
    green green gray gray gray gray
    Aroma:
    green green green gray gray gray
    Astringency:
    green green gray gray gray gray
    Bitterness:
    green green green gray gray gray
  • 宇治抹茶 たまゆら 宇治抹茶 たまゆら

    宇治抹茶 たまゆら

    宇治抹茶 たまゆら

    ¥652 JPYから
    ¥652 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: Second flush
    Tea Origin: Kyoto
    Processing: Cutting-milled
    Tea Cultivar: Single cultivar Yabukita
    Umami:
    green green gray gray gray gray
    Sweetness:
    green green gray gray gray gray
    Aroma:
    green green green gray gray gray
    Astringency:
    green green green gray gray gray
    Bitterness:
    green green green gray gray gray
  • 鹿児島抹茶 円岳 鹿児島抹茶 円岳

    鹿児島抹茶 円岳

    鹿児島抹茶 円岳

    ¥652 JPYから
    ¥652 JPYから
    Grade: Latte grade
    Harvest: Third flush
    Tea Origin: Kagoshima
    Processing: Ball-milled
    Tea Cultivar: Single cultivar Yabukita
    Umami:
    green green green gray gray gray
    Sweetness:
    green green green gray gray gray
    Aroma:
    green green green gray gray gray
    Astringency:
    green green gray gray gray gray
    Bitterness:
    green green green gray gray gray
Name Price per 100g Price per 1kg
宇治抹茶 若き日 Sold out – No restock planned Sold out – No restock planned
出雲抹茶 千歳の雲 ¥3,080 JPY ¥30,800 JPY
鹿児島抹茶 深海 ¥2,310 JPY ¥23,100 JPY
宇治抹茶 出会ひ ¥1,980 JPY ¥19,800 JPY
宇治抹茶 しらつゆ ¥2,640 JPY ¥26,400 JPY
日本産抹茶 円相 ¥1,980 JPY ¥19,800 JPY
宇治抹茶 とし月 ¥1,650 JPY ¥16,500 JPY
宇治抹茶 たまゆら ¥1,760 JPY ¥17,600 JPY
鹿児島抹茶 円岳 ¥1,760 JPY ¥17,600 JPY